TANGERANGNEWS.com– Program Makan Bergizi Gratis (MBG) selama Ramadan tengah viral di media sosial. Sejumlah daerah memperlihatkan menu MBG berupa makanan kering yang dinilai tidak layak.
Bahkan, beberapa warganet mempertanyakan soal besaran anggaran per porsi yang dinilai tidak sebanding dengan isi makanan.
“Min, yg SD dapet segitu masa buat 3 hari? bukannya sehari jatuhnya 15.000? Kalau 3 hari jadi 45.000, masa cuma dapet segitu kelas 5?” tulis akun @anachoiriyah_ dalam kolom komentar salah satu akun Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Menanggapi polemik tersebut, Badan Gizi Nasional (BGN) memberikan penjelasan. Wakil Kepala Badan Bidang Komunikasi dan Investigasi Nanik S. Deyang mengatakan, anggaran bahan makanan pada program MBG tidak sebesar Rp15.000 sepenuhnya untuk bahan baku.
“Jadi, kami ingatkan kembali anggaran bahan makanan untuk balita/PAUD/TK/RA serta SD/MI kelas 1-3 itu sebesar Rp8.000 per porsi. Sementara, untuk SD/MI kelas 4 ke atas hingga ibu menyusui, anggaran bahan makanan sebesar Rp10.000 per porsi,” ujar Nanik Selasa, 24 Februari 2026 dikutip dari detikfinance.
Dijelaskan Nanik, angka Rp13.000 untuk balita hingga kelas 3 SD serta Rp15.000 untuk kelas 4 SD ke atas memang merupakan total anggaran per porsi. Namun, angka tersebut sudah termasuk biaya operasional dan komponen pendukung lainnya.
Kata dia, terdapat alokasi Rp3.000 per porsi untuk operasional, yang meliputi pembayaran listrik, internet atau telepon, gas, air, insentif relawan pekerja SPPG, insentif guru PIC, insentif kendaraan, pembayaran BPJS Ketenagakerjaan relawan, insentif kader posyandu untuk distribusi, pembelian alat pelindung diri dan kebutuhan kebersihan, BBM mobil MBG, hingga operasional Kepala SPPG dan tim.
Selain itu, terdapat pula Rp2.000 per porsi untuk sewa lahan dan bangunan, termasuk dapur, gudang, kamar mes, pembangunan IPAL, filterisasi air, hingga sewa peralatan masak modern seperti steam rice, steam cuci ompreng, kompor, kulkas, chiller, freezer, panci, dan ompreng.
Dalam juknis terbaru nomor 401.1, anggaran Rp2.000 per porsi tersebut dikategorikan sebagai insentif fasilitas SPPG yang disediakan mitra, dengan asumsi satu SPPG melayani 3.000 penerima manfaat atau setara Rp6 juta per hari.
“Setiap laporan akan ditindaklanjuti secara profesional, objektif, dan sesuai prosedur pengawasan yang berlaku, guna memastikan pelaksanaan Program MBG berjalan sesuai ketentuan dan standar yang telah ditetapkan,” terang Nanik.
Menu MBG di SPPG Tangerang
Lalu, bagaimana dengan menu MBG di Tangerang? Beberapa SPPG di Tangerang cukup aktif mendokumentasikan menu yang akan didistribusikan selama Ramadan.
SPPG Uwung Jaya, misalnya, menampilkan menu berupa roti, abon sapi, kacang goreng, jeruk, dan susu untuk jenjang SD kelas 1-3.
Tercantum nilai gizi dengan energi sekitar 331,6 kkal, protein 12,62 gram, lemak 8,6 gram, karbohidrat 60,12 gram, dan serat 2,7 gram.
Untuk porsi besar, energi tercatat sekitar 432,5 kkal dengan protein 23,8 gram dan karbohidrat 43,4 gram. Sementara porsi kecil sekitar 327,6 kkal dengan protein 12,9 gram.
Di SPPG Pondok Pucung 2, menu pada Senin, 23 Februari 2026, berupa singkong Thailand dengan vla santan, risol mayo beef dan telur, serta jeruk medan.
Dalam unggahan akun Instagram @sppg_pondokpucung2, tercantum kandungan gizi untuk porsi kecil dan porsi besar dengan angka yang sama, yakni energi 449,9 kkal, protein 10,2 gram, lemak 7,8 gram, karbohidrat 86,8 gram, dan serat 5,0 gram.
Sementara itu, SPPG Parung Serab membagikan menu “makanan kering” untuk periode 23–25 Februari 2026 yang terdiri dari roti tawar, buah naga, bakso, telur rebus, dan susu.
Turut dicantumkan juga kandungan gizi untuk porsi kecil (TK–kelas 3 SD) dan porsi besar (kelas 4–6 SD).
Data yang tertera menunjukkan angka energi 2.261,2 kkal, protein 89,33 gram, lemak 58,63 gram, dan karbohidrat 596,06 gram untuk masing-masing kategori porsi.