TANGERANGNEWS.com-Menjelang hari raya Imlek 2024, usaha kue lapis legit Dhea Cake Kota Tangerang kebanjiran pesanan. Produksi rumahan ini mulai sibuk mengerjakan pesanan kue kering sejak akhir November 2023.
"Pemesanan kue kering khususnya Imlek tidak hanya datang dari pembeli asal kota Tangerang saja, kebanyakan dari Jakarta hingga luar kota dan luar negeri," ujar, Anna, owner Dhea Cake ketika ditemui TangerangNews, Kamis 1 Februari 2024.
Menurut Anna, pesanan seperti kue kering toples itu meninggkat hingga ribuan. Sedangkan kue lapis legit bisa mencapai ratusan. Banyak pelanggan yang tertarik memesan dalam bentuk hampers sebagai oleh-oleh perayaan Imlek.
"Di sini kita produksi lapis legit bisa mencapai 50 hingga 60 loyang. Kita bikin dari dua hari sebelum diambil, jadi masih fresh," tambahnya.
Kue kering buatannya terdiri dari 13 macam. Adapun kemasannya ada yang jenis isi dua toples dengan harga paling minim kisaran Rp150 ribu. Sedangkan untuk isi enam sekitar Rp500 ribu hingga Rp600 ribuan.
Sementara itu, kue khusus untuk acara Imlek yakni kue lapis legit dan lapis Surabaya.
"Untuk lapis legit kisaran mulai harga Rp600 ribu, kalau lapis Surabaya kisaran harga Rp300 ribu, karena beda harga beda proses bahan adonannya. Lapis legit bisa menghabiskan 50 butir kuning telur," tutur Anna.
Anna pun merasa seneng karena permintaan saat perayaan Imlek 2024 ini lebih tinggi jika di bandingkan dengan tahun sebelumnya.
Pecinta kuliner di wilayah Tangerang dan sekitarnya dapat kembali menikmati beragam masakan khas nusantara di Festival Kuliner Serpong (FKS) 2026.
TODAY TAG
Proyek pembangunan Hutan Bambu di Desa Bojong Loa, Kecamatan Cisoka, Kabupaten Tangerang, menuai sorotan warga lantaran dinilai mangkrak.
Kebakaran hutan dan lahan merupakan tantangan tata kelola yang berulang setiap siklus musim kemarau di Indonesia. Keterlambatan respons mesin birokrasi pemerintah daerah maupun pusat tidak sekadar berakar pada persoalan anomali cuaca.
RECOMENDED
Tangerang News
@tangerangnews