TANGERANGNEWS.com-Selama bulan Ramadan, Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Tangerang melakukan pengawasan pada keamanan makanan Takjil yang kerap dicari oleh masyarakat untuk hidangan berbuka puasa. 

‎Kepala Dinkes Kabupaten Tangerang, Hendra Tarmizi mengatakan pihaknya bekerja sama dengan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) untuk memastikan makanan yang dijual selama bulan Ramadan tidak mengandung zat berbahaya.

‎"Untuk pengawasan takjil nanti kita akan berkolaborasi antara Dinkes, BPOM dan Disperindag," kata Hendra pada Kamis 20 Februari 2026.

‎Hendra menambahkan tolak ukur pengawasan yaitu kebersihan, pengawet dan pewarna makanan yang berisiko bagi kesehatan. 

‎Selain itu, pihaknya juga telah membentuk satuan khusus untuk mengawasi makanan yang kerap dikonsumsi masyarakat selama Ramadan.

‎Sementara, Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kabupaten Tangerang Ujang Sudihartono menjelaskan, pihaknya ikut terlibat dalam menjamin keamanan pangan yang disantap oleh masyarakat.

Ia menyebut, pihaknya telah melakukan sosialisasi dan edukasi kepada para pedagang terkait aspek higienis dan sanitasi.

‎"Kita sudah melakukan sosialisasi dan edukasi kepada pedagang daging, sayuran supaya mereka bisa melakukan higienis dan sanitasi karena dua faktor itu kan dari tempat dan tata cara pengelolaan makanannya," jelasnya.