Makanan Khas Imlek Mulai Diburu

| Rabu, 30 Januari 2013 | 19:03

TANGERANG-Menjelang perayaan Imlek pada 10 Februari 2013, makanan khas Imlek berupa dodol dan kue keranjang menjadi buruan masyarakat keturunan Tionghoa di Kota Tangerang. Kondisi itu membuat industri rumahan pengusaha dodol dan kue keranjang kebanjiran pesanan.

Seperti yang terlihat di salah satu industri rumahan pembuat dodol dan kue keranjang di Jalan Pembangunan, Kampung Lio Baru, Kecamatan Batu Ceper, Kota Tangerang Banten. Kesibukan para pekerja mulai terlihat pada dua bulan terakhir, hal tersebut dilakukan untuk memenuhi pesanan yang mencapai lebih dari satu ton perhari.

Pemilik industri dodol Fenny mengatakan, jumlah pesanan jauh meningkat jika dibandingkan hari biasa yang hanya memproduksi dodol saja. Pesana dodol dan kue keranjang bukan hanya dari wilayah Tangerang saja tapi juga berasal dari wilayah Jakarta, Bogor, Bekasi dan Depok.

“Untuk dodol sendiri memiliki tiga varian rasa yakni rasa durian, dodol biasa dan dodol yang dicampuri wijen,” katanya, Rabu (30/1).

Menurutnya, jika menjelang Imlek, pemesanan harus sejak jauh jauh hari, dua bulan sebelum Imlek. “Kita Tidak bisa menerima pembelian langsung, karena banyak sekali. Jadi pemesanan setelah dua bulan menjelang imlek atau pembelian langsung tidak kita terima,” katanya.

Untuk diketahui, bagi masyarakat keturunan Tionghoa di indonesia, dodol dan kue keranjang merupakan makanan khas dalam setiap perayaan Imlek atau tahun baru China. Bagi mereka perayaan Imlek tidak meriah apabila tidak dilengkapi dua makanan tersebut.(RAZ)

Terpopuler

BANDARA

InJourney Airports Siapkan Operasi Pelayanan Kepulangan 200 Ribu Jemaah Haji 2025

Kamis, 12 Juni 2025 | 20:46

PT Angkasa Pura Indonesia (InJourney Airports) memastikan kesiapan dalam menyambut kepulangan sekitar 200.000 jemaah haji Indonesia yang tergabung dalam 524 flight.

TODAY TAG

WISATA

Bentuk Ekosistem Wisata Bersih, PLN dan PT BWJ Bangun SPKLU di Tanjung Lesung

Jumat, 13 Juni 2025 | 17:24

PT PLN (Persero) Unit Induk Distribusi (UID) Banten melalui Unit Pelaksana Pelayanan Pelanggan (UP3) Banten Selatan berkolaborasi dengan PT Banten West Java Tourism Development (BWJ), yang mengelola kawasan wisata eksklusif Tanjung Lesung

MANCANEGARA

Mayoritas Pekerja Indonesia Lulusan SD, Sarjana Paling Banyak Menganggur

Minggu, 1 Juni 2025 | 10:35

Badan Pusat Statistik (BPS) merilis data terbaru terkait dunia kerja di Indonesia. Dalam Laporan Keadaan Ketenagakerjaan Indonesia per Februari 2025, mayoritas tenaga kerja nasional masih didominasi oleh lulusan Sekolah Dasar (SD) ke bawah

TANGSEL