Connect With Us

Intip Kuliner Otak-otak Gerendeng Legendaris di Tangerang, Berdiri Sejak 2009

Fahrul Dwi Putra | Jumat, 31 Maret 2023 | 13:06

Otak-otak Gerendeng legendaris di Kota Tangerang berdiri sejak 2009 (@TangerangNews / Istimewa )

TANGERANGNEWS.com- Kota Tangerang terkenal akan ragam kuliner yang tersedia di sejumlah wilayahnya.

Beberapa kuliner baru terus bermunculan, namun tidak serta merta menggusur kuliner yang telah lama berdiri.

Sehingga hal ini membuat pilihan kuliner di Kota Tangerang amat beragam mulai dari tradisional hingga modern.

Salah satunya adalah Otak-otak Gerendeng ala kedai rumahan milik Suhaeti yang berlokasi di Jalan Madrasah Assalam, Gang Assalam 1, RT 03 RW 03, Kelurahan Gerendeng, Kecamatan Karawaci, Kota Tangerang.

Suhaeti mengaku telah merintis usahanya sejak 14 tahun silam, tepatnya pada 2009. Awalnya, ia hanya menjajakan pisang keju dan telur cetak.

Lalu, Suhaeti tercetus ide menjual otak-otak dengan ciri khas cabai hijau. Berbuah manis, menu baru otak-otak dagangannya ternyata sangat diminati terutama oleh siswa siswi sekolah.

"Alhamdulillah, dulu ya SMP 2, SMA 2, SMA 6, pokonya banyak yang datang sekitar tahun 2009 atau 2010-an. (Awalnya) pisang keju sama telur cetak terus otak-otak," ujar Suhaeti seperti dikutip dari kanal YouTube Tangerang TV, Jumat 31 Maret 2023.

Usaha ini, kata Suhaeti, dikenal hanya dengan bermodalkan mulut ke mulut lantaran penggunaan media sosial tidak seperti saat ini.

"Kan pertama, ada tuh anak sekolah SMP 2 orang Gerendeng juga dia berteman, (memberi tahu) ke teman yang lainnya juga, ya Alhamdulillah," kata Suhaeti.

Adapun terdapat berbagai variasi campuran yang dapat ditambahkan dalam otak-otak Gerendeng di antaranya kentang, sosis, nugget, fishball, dan masih banyak lagi.

AYO! TANGERANG CERDAS
BRIN Buka Program Magang Kampus Merdeka, Ini Syaratnya 

BRIN Buka Program Magang Kampus Merdeka, Ini Syaratnya 

Sabtu, 5 Juli 2025 | 13:53

Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) membuka kesempatan magang bagi mahasiswa dari perguruan tinggi dalam skema Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) untuk semester ganjil tahun akademik 2025/2026.

NASIONAL
Wacana Pajak UMKM, Komisi VII Sebut Hanya Membebankan Pengusaha Kecil

Wacana Pajak UMKM, Komisi VII Sebut Hanya Membebankan Pengusaha Kecil

Minggu, 6 Juli 2025 | 12:57

Rencana pemerintah memungut Pajak Penghasilan (PPh) sebesar 0,5 persen terhadap UMKM yang berdagang melalui platform e-commerce seperti TikTok, Shopee, hingga Tokopedia, dikritisi DPR RI.

TOKOH
Dari Manajer Artis ke Pebisnis Kopi, Kiprah Firmansyah di Balik Kopi Tanggar

Dari Manajer Artis ke Pebisnis Kopi, Kiprah Firmansyah di Balik Kopi Tanggar

Selasa, 17 Juni 2025 | 12:05

Berbekal pengalaman panjang di industri hiburan sebagai manajer artis, Firmansyah kini menapaki dunia bisnis dengan membawa cita rasa kampung halamannya ke Kota Tangerang.

""Kekuatan dan perkembangan datang hanya dari usaha dan perjuangan yang terus menerus""

Napoleon Hill