TANGERANGNEWS.com-Summarecon Mall Serpong (SMS) Tangerang kembali menghadirkan Festival Kuliner Serpong (FKS). Yang berbeda dari event sebelumnya, FKS 2023 mengangkat keberagaman kuliner khas jalur mudik dari Banten hingga Jawa Timur.

Dengan tema “Jelajah Rasa Jalur Mudik”, FKS 2023 digelar selama 16 Agustus – 1 Oktober 2023, di area Parkir Timur SMS. 

I Made Regi Julian, Head of Public Relations SMS mengatakan, selain tema, yang berbeda dari event kuliner tahun ini yakni digelar lebih lama dalam dua fase.

Fase pertama menghadirkan kuliner jalur mudik dari daerah Banten hingga Jawa Barat, mulai dari tanggal 16 Agustus - 10 September 2023.

Kemudian, fase kedua akan dimulai pada tanggal 11 September – 1 Oktober 2023 dengan menyuguhkan kuliner jalur mudik dari daerah Jawa Tengah hingga Jawa Timur.

"Jadi dalam perubahan fase itu, semua kuliner dan dekorasinya akan berubah dalam satu malam, seperti kisah Roro Jonggrang Tahun ini FKS kami selenggarakan selama 47 hari, lebih lama dari tahun-tahun sebelumnya,” katanya, Rabu 23 Agustus 2023.

Menurutnya, tema kuliner jalur mudik sendiri diangkat, selain untuk mengenalkan berbagai kuliner khas, juga mengobati rasa rindu masyarakat saat pulang ke kampung halaman.

"Kalau kita mudik, pasti mampir ke tempat-tempat makan khas di daerah itu. Dari pada jauh-jauh ke sana, kulinernya kita bawa langsung ke FKS," jelasnya.

Ada lebih dari 90 kuliner khas jalur mudik Pulau Jawa yang dapat dinikmati di FKS 2023, seperti 

Empal Gentong Bu Dharma Cirebon, Mie Koclok Mang Sam Cirebon, Sate Kelinci Karmel Lembang, Nasi Bebek Sinjay Madura.

Lalu ada Java Loenpia Semarang, Pusat oleh-oleh Bu Rudy Surabaya, Gudeg Yu Djum, Yammie Pathuk Kemetiran Jogja, Srabi Notosuman Ny. Handayani Solo, serta kuliner jalur mudik lainnya.

"Semua kuliner ini kita kurasi langsung dari tempat asalnya, untuk menjaga keauntetikan rasa kuliner tersebut," jelas Regi.

Untuk menemani waktu kulineran, FKS 2023 akan diisi dengan beragam kegiatan seru seperti parade kesenian, hiburan musik khas dari berbagai daerah, serta workshop keterampilan seni.

Tak hanya itu, FKS 2023 juga akan dimeriahkan dengan penampilan dari Element pada tanggal 16 Agustus 2023 dan Raissa Anggiani pada 15 September 2023, mulai pukul 20.00 WIB.