Dinkes Tangerang Akan sidak Makanan Berbahan Kimia

| Rabu, 17 Juli 2013 | 19:00

Petugas Dinkes Kota Tangsel menujukan pacar cina yang menggunakan pewarna pakaian. (tangerangnews / bambang)

TANGERANG-Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Tangerang akan melakukan sidak pasar-pasar tradisional dan modern untuk mengatisipasi beredarnya makanan kadalursa dan yang mengandung bahan kimia berbahaya.

Kabid Pelayanan Kesehatan Dinkes dr Hj Dyah Utami mengatakan, sidak akan dilakukan pada pertengahan bulan puasa di sejumlah pasar di kota Tangerang. Bahan makanan yang diperiksa diantaranya daging sapi, daging ayam, ikan, tempe, tahu, kolang-kaling dan aneka kue.

"Kita pun akan mengambil sample dari bahan makanan yang diduga kurang sehat seperti mengandung boraks atau formalin, untuk diuji laboratorium. Hasilnya, akan diberitahukan kepada pedagang sebagai pembinaan," katanya.

Saat pelaksanaan di lapangan nanti, para petugas pun akan memberi penyuluhan tentang ciri-ciri bahan makanan dan makanan sehat kepada para pedagang pasar agar mereka paham, sehingga ke depannya bisa selektif menjual makanan.

“Makanan yang mengandung bahan pengawet atau pewarna yang jika dikonsumsi akan berbahaya bagi kesehatan tubuh manusia. Mereka harus tahu dampaknya,” ujar Dyah.

Program lanjutannya pada pasca lebaran. Petugas Dinkes Kota Tangerang kembali turun ke pasar untuk menghimpun pedagang pasar dari pasar-pasar yang telah diuji manakan yang dijualnya untuk dibekali pelatihan makanan sehat.(RAZ)

Terpopuler

OPINI

May Day dan Gugatan Marx di Balik Penjara Digital

Jumat, 1 Mei 2026 | 16:57

Sejarah dari seluruh masyarakat yang ada hingga sekarang adalah sejarah perjuangan kelas." Kalimat pembuka Karl Marx dalam Manifesto Komunis (1848) ini sering kali dianggap sebagai peninggalan masa lalu yang tak lagi relevan.