TANGERANGNEWS.com-Pemerintah Kota Tangerang melalui Dinas Ketahanan Pangan melakukan inspeksi mendadak (sidak) di Pasar Anyar untuk memastikan kondisi bahan-bahan pokok yang dijual berkualitas, Senin (12/4/2021). 

Dalam pengecekan sampel bahan-bahan pokok tersebut, petugas menemukan banyaknya produk yang terkontaminasi dengan bahan pengawet.

"Dari 135 jumlah pedagang yang kita sampling, itu positif ada 41 produk yang diindikasikan mengandung bahan pengawet. Ya terutama dari produk hewan ayam baik itu usus maupun kulit, mengandung bahan pengawet," ungkap Abduh Surahman, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Tangerang. 

Bahan-bahan pokok yang ditemukan mengandung pengawet itu seperti daging sapi, daging ayam, usus ayam, beragam ikan, serta cabai, tomat, hingga tahu dan kerupuk. 

Menurut Abduh, para pedagang pun kabur ketika petugas mengecek bahan pokok yang dijualnya ini mengandung bahan pengawet. 

"Sebetulnya pedagang mau kita proses verbal ya tetapi begitu dia tahu produknya memang positif itu langsung lari, jadi lapaknya ditinggalkan begitu saja," katanya.

Abduh menambahkan, langkah selanjutnya adalah pihaknya akan memberikan teguran kepada para pedagang yang menjual produk dicampur pengawet ini. 

"Kita akan buat surat teguran. Jadi, besok atau lusa kita samperin lagi. Kalau dia datang kita sampaikan, kita ingatkan, karena tahun lalu proses di kantor Kepolisian," pungkasnya. (RAZ/RAC)