Connect With Us

Awas Kolesterol Naik, Ahli Gizi Tangerang Beri Tips Aman Menyantap Daging Kurban

Fahrul Dwi Putra | Kamis, 29 Juni 2023 | 08:30

Ilustrasi menyantap makanan daging di Hari Raya Idul Adha (@TangerangNews / Istimewa )

TANGERANGNEWS.com- Olahan makanan daging baik kambing maupun sapi erat kaitannya dengan perayaan Iduladha. 

Namun, mengonsumsi daging secara berlebihan tentunya tidak baik dan berpotensi menimbulkan masalah kesehatan, misalnya kolesterol yang naik.

Ahli Gizi RSUD Kota Tangerang Lia Efritanurika mengatakan, menyantap hidangan daging kurban sebenarnya baik untuk memenuhi kebutuhan protein hewani dalam tubuh, namun perlu diimbangi dengan protein nabati. 

"Dalam satu piring atau satu porsi ketika menyantap daging kurban pastikan ada protein nabati untuk menyeimbangkan gizi," jelasnya, Rabu, 28 Juni 2023.

Protein nabati tersebut di antaranya, tahu, tempe, dan tumis sayur atau dapat mengolah daging menjadi sop dengan tambahan wortel, tomat, dan sayur-sayur lainnya.

Lebih lanjut, pengolahan daging tidak disarankan menggunakan santan, minyak, atau margarin secara berlebihan.

Selain itu, penting untuk menyisihkan bagian lemak pada daging guna mengurangi jumlah berlebih pada tubuh saat dikonsumsi.

"Usahakan untuk menggunakan bagian daging yang hanya daging merah saja tanpa ada lemak atau sedikit lemak. Buang bagian lemak yang berlebih dan jangan menggunakan santan, minyak, atau pun margarin secara berlebih," paparnya.

Lia mengimbau agar masyarakat lebih peduli terhadap asupan gizi yang seimbang agar usai perayaan Iduladha, tidak lagi menimbulkan masalah kesehatan setelahnya.

"Jangan lupa juga untuk tetap mengonsumsi buah-buahan, minum air mineral dengan cukup, dan berolahraga," pungkasnya.

TEKNO
Kemenkeu Tegaskan Video Sri Mulyani Sebut Guru Beban Negara Hoaks Buatan Deepfake AI

Kemenkeu Tegaskan Video Sri Mulyani Sebut Guru Beban Negara Hoaks Buatan Deepfake AI

Rabu, 20 Agustus 2025 | 13:11

Kementerian Keuangan menepis beredarnya video di media sosial yang menampilkan Menteri Keuangan Sri Mulyani disebut menyebut guru sebagai beban negara.

TOKOH
Ayahnya Meninggal Dunia Sehari Sebelum Dikukuhkan, Rahmat Tetap Pimpin Paskibraka HUT ke-80 RI di Tangsel

Ayahnya Meninggal Dunia Sehari Sebelum Dikukuhkan, Rahmat Tetap Pimpin Paskibraka HUT ke-80 RI di Tangsel

Senin, 18 Agustus 2025 | 18:07

Rahmat Putra Maulana, siswa SMK Islamiyah yang dipercaya sebagai Komandan Pasukan 17, menjalankan tugas mulia itu ketika tengah berduka atas ayahnya yang meninggal dunia, sehari sebelum ia dikukuhkan.

HIBURAN
Wujud Nyata Tungtung Sahur Hadir di Mal Ciputra Tangerang

Wujud Nyata Tungtung Sahur Hadir di Mal Ciputra Tangerang

Rabu, 13 Agustus 2025 | 12:55

Untuk pertama kalinya di Tangerang, karakter viral Tungtung Sahur hadir dengan wujud nyata. Bersama Gatotkaca sang pahlawan perkasa, keduanya akan tampil dalam event “Gatotkaca Vs Tungtung Sahur” yang berlangsung pada 9–24 Agustus 2025 di Mal Ciputra

""Kekuatan dan perkembangan datang hanya dari usaha dan perjuangan yang terus menerus""

Napoleon Hill