Connect With Us

Awas Kolesterol Naik, Ahli Gizi Tangerang Beri Tips Aman Menyantap Daging Kurban

Fahrul Dwi Putra | Kamis, 29 Juni 2023 | 08:30

Ilustrasi menyantap makanan daging di Hari Raya Idul Adha (@TangerangNews / Istimewa )

TANGERANGNEWS.com- Olahan makanan daging baik kambing maupun sapi erat kaitannya dengan perayaan Iduladha. 

Namun, mengonsumsi daging secara berlebihan tentunya tidak baik dan berpotensi menimbulkan masalah kesehatan, misalnya kolesterol yang naik.

Ahli Gizi RSUD Kota Tangerang Lia Efritanurika mengatakan, menyantap hidangan daging kurban sebenarnya baik untuk memenuhi kebutuhan protein hewani dalam tubuh, namun perlu diimbangi dengan protein nabati. 

"Dalam satu piring atau satu porsi ketika menyantap daging kurban pastikan ada protein nabati untuk menyeimbangkan gizi," jelasnya, Rabu, 28 Juni 2023.

Protein nabati tersebut di antaranya, tahu, tempe, dan tumis sayur atau dapat mengolah daging menjadi sop dengan tambahan wortel, tomat, dan sayur-sayur lainnya.

Lebih lanjut, pengolahan daging tidak disarankan menggunakan santan, minyak, atau margarin secara berlebihan.

Selain itu, penting untuk menyisihkan bagian lemak pada daging guna mengurangi jumlah berlebih pada tubuh saat dikonsumsi.

"Usahakan untuk menggunakan bagian daging yang hanya daging merah saja tanpa ada lemak atau sedikit lemak. Buang bagian lemak yang berlebih dan jangan menggunakan santan, minyak, atau pun margarin secara berlebih," paparnya.

Lia mengimbau agar masyarakat lebih peduli terhadap asupan gizi yang seimbang agar usai perayaan Iduladha, tidak lagi menimbulkan masalah kesehatan setelahnya.

"Jangan lupa juga untuk tetap mengonsumsi buah-buahan, minum air mineral dengan cukup, dan berolahraga," pungkasnya.

BANDARA
Polres Bandara Soetta Ungkap Kasus Jual Beli Konten Pornografi Libatkan Anak-anak 

Polres Bandara Soetta Ungkap Kasus Jual Beli Konten Pornografi Libatkan Anak-anak 

Sabtu, 24 Februari 2024 | 16:07

Kasus konten pornografi jaringan internasional melibatkan anak-anak berhasil diungkap Polresta Bandara Soekarno-Hatta bersama Satuan Tugas Pencegahan Kekerasan Terhadap Anak FBI.

TOKOH
Mengenal Baden Powell dan Sejarah Dicetuskannya Pramuka

Mengenal Baden Powell dan Sejarah Dicetuskannya Pramuka

Kamis, 22 Februari 2024 | 15:37

Praja Muda Karana atau Pramuka merupakan gerakan kepanduan paling populer yang dicetuskan oleh Baden Powell.

BISNIS
Dorong UMKM Go Export, BCA Target Berikan 2.000 Sertifikat Halal Gratis 2024

Dorong UMKM Go Export, BCA Target Berikan 2.000 Sertifikat Halal Gratis 2024

Jumat, 1 Maret 2024 | 20:06

PT Bank Central Asia (BCA) menargetkan dapat memberikan 2.000 sertifikasi halal secara gratis kepada Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di tahun 2024. Hal ini untuk mendukung produk UMKM bisa diekspor ke berbagai negara.

NASIONAL
Masuki Awal Maret Tapi Musim Hujan Belum Berakhir, Begini Penjelasan BRIN

Masuki Awal Maret Tapi Musim Hujan Belum Berakhir, Begini Penjelasan BRIN

Sabtu, 2 Maret 2024 | 09:58

Memasuki awal Maret 2024, tanda-tanda musim hujan belum berakhir di sejumlah wilayah di Indonesia.

""Kekuatan dan perkembangan datang hanya dari usaha dan perjuangan yang terus menerus""

Napoleon Hill