TANGERANGNEWS.com- Saat Hari Raya Idul Adha biasanya konsumsi hidangan berbahan daging merah meningkat, yang dapat menyebabkan peningkatan kolesterol.
Kolesterol tinggi dapat mengakibatkan penumpukan lemak di pembuluh darah, yang berpotensi menyumbat aliran darah dan menimbulkan masalah kesehatan.
Berikut beberapa tips untuk mencegah peningkatan kolesterol setelah mengonsumsi daging kurban.
1. Perhatikan Cara Memasak
Di Indonesia, daging kambing sering diolah menjadi hidangan berlemak tinggi seperti gulai dan sate, yang dapat meningkatkan kandungan lemak dan kolesterol.
Pada sate, bumbu kacang dan minyak berlebih, serta mentega yang dioleskan saat membakar, menambah kandungan kolesterol.
Sebelum memasak, potong semua lemak yang terlihat dari daging. Untuk sop, masak daging sehari sebelumnya dan buang lemak yang mengambang dari kaldu.
Untuk memanggang atau membakar daging kambing, suhu yang direkomendasikan adalah 71,1°C. Untuk daging mentah, masak hingga suhu internal minimum 62,8°C dan biarkan daging setidaknya tiga menit sebelum dikonsumsi untuk keamanan dan kualitas yang lebih baik.
2. Penuhi Kebutuhan Air Minum
Minum cukup air penting untuk memastikan darah terus bergerak dan membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh.
Pastikan air yang diminum bersih dan aman dari kontaminasi, karena air galon yang banyak dikonsumsi masyarakat rentan terpapar zat berbahaya.
3. Imbangi dengan Serat
Makanan kaya serat dapat menurunkan kadar kolesterol "jahat" (LDL). Konsumsi makanan berserat seperti gandum, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran seperti apel, alpukat, wortel, brokoli, dan kembang kol bersama daging kambing.
4. Olahraga Ringan
Aktivitas fisik sedang dapat meningkatkan kolesterol "baik" (HDL). Lakukan olahraga setidaknya 30 menit lima kali seminggu.
Berjalan cepat, bersepeda, atau olahraga favorit lainnya bisa menjadi pilihan untuk tetap aktif. Alternatif lainnya adalah mengikuti program senam dalam ruangan melalui video.
Dengan memperhatikan cara memasak, memenuhi kebutuhan air minum, mengonsumsi serat, dan melakukan olahraga ringan, Anda bisa menikmati hidangan Idul Adha tanpa khawatir peningkatan kolesterol.
Sinar Mas Land secara resmi membuka gerbang kepemilikan properti tahun 2026 melalui peluncuran program nasional bertajuk Royal Key.
TODAY TAG
Hingga memasuki awal tahun 2026, hujan masih turun dengan intensitas cukup tinggi di banyak wilayah Indonesia. Kondisi cuaca basah yang berkepanjangan ini berdampak pada aktivitas harian masyarakat dan memicu kekhawatiran terhadap risiko banjir
Geram atas kasus pelecehan seksual yang menimpa puluhan siswa di SDN Rawabuntu 01 Serpong, Wali Kota Tangerang Selatan (Tangsel) Benyamin Davnie, langsung mengambil langkah tegas.
Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kabupaten Tangerang bakal melakukan evaluasi terhadap Peraturan Daerah (Perda) tentang Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) Nomor 9 Tahun 2020 akibat banyaknya titik banjir yang ada di wilayah tersebut.
RECOMENDED
Tangerang News
@tangerangnews
