TANGERANGNEWS.com- Saat Hari Raya Idul Adha biasanya konsumsi hidangan berbahan daging merah meningkat, yang dapat menyebabkan peningkatan kolesterol.
Kolesterol tinggi dapat mengakibatkan penumpukan lemak di pembuluh darah, yang berpotensi menyumbat aliran darah dan menimbulkan masalah kesehatan.
Berikut beberapa tips untuk mencegah peningkatan kolesterol setelah mengonsumsi daging kurban.
1. Perhatikan Cara Memasak
Di Indonesia, daging kambing sering diolah menjadi hidangan berlemak tinggi seperti gulai dan sate, yang dapat meningkatkan kandungan lemak dan kolesterol.
Pada sate, bumbu kacang dan minyak berlebih, serta mentega yang dioleskan saat membakar, menambah kandungan kolesterol.
Sebelum memasak, potong semua lemak yang terlihat dari daging. Untuk sop, masak daging sehari sebelumnya dan buang lemak yang mengambang dari kaldu.
Untuk memanggang atau membakar daging kambing, suhu yang direkomendasikan adalah 71,1°C. Untuk daging mentah, masak hingga suhu internal minimum 62,8°C dan biarkan daging setidaknya tiga menit sebelum dikonsumsi untuk keamanan dan kualitas yang lebih baik.
2. Penuhi Kebutuhan Air Minum
Minum cukup air penting untuk memastikan darah terus bergerak dan membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh.
Pastikan air yang diminum bersih dan aman dari kontaminasi, karena air galon yang banyak dikonsumsi masyarakat rentan terpapar zat berbahaya.
3. Imbangi dengan Serat
Makanan kaya serat dapat menurunkan kadar kolesterol "jahat" (LDL). Konsumsi makanan berserat seperti gandum, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran seperti apel, alpukat, wortel, brokoli, dan kembang kol bersama daging kambing.
4. Olahraga Ringan
Aktivitas fisik sedang dapat meningkatkan kolesterol "baik" (HDL). Lakukan olahraga setidaknya 30 menit lima kali seminggu.
Berjalan cepat, bersepeda, atau olahraga favorit lainnya bisa menjadi pilihan untuk tetap aktif. Alternatif lainnya adalah mengikuti program senam dalam ruangan melalui video.
Dengan memperhatikan cara memasak, memenuhi kebutuhan air minum, mengonsumsi serat, dan melakukan olahraga ringan, Anda bisa menikmati hidangan Idul Adha tanpa khawatir peningkatan kolesterol.
Kematian Jordan Smelski, bocah berusia 11 tahun asal Amerika Serikat, akibat infeksi langka yang disebabkan Naegleria fowleri atau “ameba pemakan otak”, kembali menjadi sorotan setelah para ilmuwan memperingatkan potensi penyebaran organisme tersebut
TODAY TAG
Ketua DPRD Kota Tangerang Rusdi meninggal dunia pada Minggu, 19Juli 2026. Kabar duka tersebut tersebar melalui pesan singkat WhatsApp serta akun-akun dinas di Kota Tangerang.
Kota Tangerang bersiap menyambut salah satu perhelatan budaya terbesar tahun ini. Festival Cisadane 2026 resmi akan berlangsung selama lima hari penuh, mulai 22 hingga 26 Juli 2026, dengan berpusat di Jembatan Kaca Berendeng.
Memiliki kebun sayur sendiri tidak lagi identik dengan halaman yang luas. Di tengah meningkatnya minat masyarakat terhadap gaya hidup sehat dan ramah lingkungan, area terbatas seperti teras, balkon, hingga sudut rumah
RECOMENDED
Tangerang News
@tangerangnews