Connect With Us

Tips Aman Konsumsi Daging Kurban Tanpa Takut Kolesterol 

Fahrul Dwi Putra | Selasa, 18 Juni 2024 | 10:19

Ilustrasi menyantap makanan daging di Hari Raya Idul Adha (@TangerangNews / Istimewa )

TANGERANGNEWS.com- Saat Hari Raya Idul Adha biasanya konsumsi hidangan berbahan daging merah meningkat, yang dapat menyebabkan peningkatan kolesterol. 

Kolesterol tinggi dapat mengakibatkan penumpukan lemak di pembuluh darah, yang berpotensi menyumbat aliran darah dan menimbulkan masalah kesehatan.

Berikut beberapa tips untuk mencegah peningkatan kolesterol setelah mengonsumsi daging kurban.

1. Perhatikan Cara Memasak

Di Indonesia, daging kambing sering diolah menjadi hidangan berlemak tinggi seperti gulai dan sate, yang dapat meningkatkan kandungan lemak dan kolesterol.

Pada sate, bumbu kacang dan minyak berlebih, serta mentega yang dioleskan saat membakar, menambah kandungan kolesterol.

Sebelum memasak, potong semua lemak yang terlihat dari daging. Untuk sop, masak daging sehari sebelumnya dan buang lemak yang mengambang dari kaldu.

Untuk memanggang atau membakar daging kambing, suhu yang direkomendasikan adalah 71,1°C. Untuk daging mentah, masak hingga suhu internal minimum 62,8°C dan biarkan daging setidaknya tiga menit sebelum dikonsumsi untuk keamanan dan kualitas yang lebih baik.

2. Penuhi Kebutuhan Air Minum

Minum cukup air penting untuk memastikan darah terus bergerak dan membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh.

Pastikan air yang diminum bersih dan aman dari kontaminasi, karena air galon yang banyak dikonsumsi masyarakat rentan terpapar zat berbahaya.

3. Imbangi dengan Serat

Makanan kaya serat dapat menurunkan kadar kolesterol "jahat" (LDL). Konsumsi makanan berserat seperti gandum, kacang-kacangan, buah-buahan, dan sayuran seperti apel, alpukat, wortel, brokoli, dan kembang kol bersama daging kambing.

4. Olahraga Ringan

Aktivitas fisik sedang dapat meningkatkan kolesterol "baik" (HDL). Lakukan olahraga setidaknya 30 menit lima kali seminggu.

Berjalan cepat, bersepeda, atau olahraga favorit lainnya bisa menjadi pilihan untuk tetap aktif. Alternatif lainnya adalah mengikuti program senam dalam ruangan melalui video.

Dengan memperhatikan cara memasak, memenuhi kebutuhan air minum, mengonsumsi serat, dan melakukan olahraga ringan, Anda bisa menikmati hidangan Idul Adha tanpa khawatir peningkatan kolesterol.

NASIONAL
Rp10 Ribu Dapat Makanan Apa Saja? Ini Daftarnya

Rp10 Ribu Dapat Makanan Apa Saja? Ini Daftarnya

Senin, 2 Desember 2024 | 07:27

Presiden Prabowo Subianto resmi memangkas anggaran program Makan Bergizi Gratis dari Rp15 ribu per anak menjadi Rp10 ribu per anak.

TEKNO
Rekomendasi HP Rp 2-3 Jutaan dengan Kamera Terbaik Desember 2024

Rekomendasi HP Rp 2-3 Jutaan dengan Kamera Terbaik Desember 2024

Minggu, 1 Desember 2024 | 18:25

Jika sedang mencari smartphone dengan kamera terbaik dan spesifikasi mumpuni tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam, berikut adalah beberapa rekomendasi HP Rp 2-3 jutaan yang worth it untuk dibeli di Desember 2024.

KOTA TANGERANG
Pemkot Tangerang Kaji Desain Akses Penghubung Tol JORR III Batuceper-Bitung

Pemkot Tangerang Kaji Desain Akses Penghubung Tol JORR III Batuceper-Bitung

Senin, 2 Desember 2024 | 21:38

Badan Perencanaan Pembangunan Daerah (Bappeda) Kota Tangerang melakukan pengkajian Desain Dasar Aksesibilitas Jalan Tol JORR (Jakarta Outer Ring Road) III Batu Ceper-Bitung.

BANDARA
Angkasa Pura Beri Diskon PSC 50%, Tiket Pesawat Domestik saat Libur Nataru Bakal Turun

Angkasa Pura Beri Diskon PSC 50%, Tiket Pesawat Domestik saat Libur Nataru Bakal Turun

Senin, 2 Desember 2024 | 18:47

PT Angkasa Pura Indonesia (InJourney Airports) menetapkan penurunan tarif jasa kebandarudaraan bagi penumpang pesawat dan maskapai penerbangan.

""Kekuatan dan perkembangan datang hanya dari usaha dan perjuangan yang terus menerus""

Napoleon Hill