TANGERANGNEWS.com - Hotel Santika Premiere ICE-BSD City menghadirkan Gulai Salmon sebagai menu baru yang memadukan karakter masakan Nusantara dengan bahan yang identik dengan kuliner Barat.

Gulai dikenal dengan kuah berbumbu rempah yang kuat dan aroma khas. Kali ini, karakter tersebut dipadukan dengan salmon yang memiliki tekstur lembut. 

Hidangan tersebut kemudian disajikan bersama nasi putih hangat dan sambal bongkot.

Kreasi Gulai Salmon dibuat oleh Kurnady selaku Executive Chef Hotel Santika Premiere ICE-BSD City. 

Menu ini dibanderol Rp175.000 nett per porsi dan tersedia selama periode Agustus hingga Oktober 2026.

”Terinspirasi dari mengabungkan bahan atau bumbu dari dua budaya kuliner yg bebeda western food dan traditional food (fusion food) diharapkan dapat memberikan pengalaman bersantap yang berkesan dan unik,” ujar Chef Kurnady.

Sebagai pendamping, tersedia Greentea Matcha Latte seharga Rp65.000 nett. Minuman ini dibuat menggunakan early ceremonial-grade matcha, creamy milk dan es.

Perpaduan tersebut menghasilkan tekstur smooth dengan cita rasa segar serta naturally sweet.

Gulai Salmon dan Greentea Matcha Latte dapat dinikmati di Hotel Santika Premiere ICE-BSD City selama periode penawaran berlangsung.

Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, tamu dapat menghubungi (021) 8063 4899 atau WhatsApp di +62895385644005. Informasi juga tersedia melalui akun Instagram @santikapremiereicebsdcity.

Tamu juga dapat mengunduh aplikasi MyValue dan MySantika melalui iOS maupun Google Play Store untuk mendaftar sebagai member Santika Indonesia dan mendapatkan harga terbaik serta keuntungan di jaringan hotel Santika Indonesia Hotels & Resorts.